１４日間熟成させた「ドライエイジドビーフ」は特に人気のメニューです。

最適な温度、湿度に設定された熟成庫にて、空気に直接触れさせながら乾燥熟成をさせた肉は、肉の旨み成分であるアミノ酸が増進されてやわらかく、肉本来の風味豊かな味わいを楽しむことが出来ます。

約２０種類のコンディメントバーからお好みのソースをチョイスして。料理とのハーモニーをお楽しみください。
世界各国のこだわりの塩や、オイル・フルーツなど常時数十種類の中から自由に選ぶ事が出来ます。

またスタッフの方が焼きたてのお野菜を席まで運んできてくれるので、焼きたて野菜を好きなだけ味わうことができます。

春から秋にかけての期間限定のテラス席や「アブレイズ」では、レインボーブリッジや東京タワーなどの東京ベイエリアを眺めながら炭火ＢＢＱを贅沢に満喫することができます。
正面にライトアップされたレインボーブリッジが目に前に見え、お料理の内容だけでなく、雰囲気にも満足いただけるでしょう。


ゆりかもめ台場駅から直結している為アクセスしやすいのも魅力のひとつ。駐車場も完備されていますので車での来店もご心配なく。
優雅で非現実的な空間を是非お楽しみください。