レシピ本をスカート用ハンガーで挟んでキッチン上の戸棚に掛ける。
これのポイントは、いい感じのズボン用ハンガーが見つかるかどうかです。はさむ部分の強さと滑り止めがいい感じである必要があります。

これなら料理本を開いたままにすることもできるし、空中にあるので場所も取らず、汚れる心配もありません。

ハンガーを改造してキッチンペーパーホルダーを作ることも可能です。

切り口部分をきっちりと処理することがポイントですが、フックなどを使えば、キッチンのとこでもひっかけることが出来ます。
リボンを付けたり綺麗なテープで巻いたり。アレンジをしてみても良いでしょう。

ハンガーを吊り下げる場所がないけど、場所がある人はブックスタンドを作るもの良いでしょう。

安定度をみて、長さ・角度・曲げ方向など調整してください。
なかなか万能な働きをしてくれるので、ワイヤーハンガーがあまっている方は、是非試してみて下さい。